Обзор выставки Gulfood Manufacturing 2023

Дубае состоялась крупнейшая в регионе выставка оборудования и технологий для производства продуктов питания и напитков — Gulfood Manufacturing.

Эта выставка привлекла внимание не только более 1600 участников, но и десятков тысяч посетителей со всего мира. Она стала эпицентром инноваций, новейших технологий и передовых решений, связанных с пищевой индустрией.

Это событие, безусловно, подтверждает позицию Gulfood Manufacturing как ключевого мероприятия в регионе, где бизнес и инновации сходятся в одной точке. Участники из более чем 60 стран мира привезли с собой лучшие образцы ингредиентов, оборудования и инновационных упаковочных материалов, а также решений в области пищевой промышленности.

На выставке Gulfood Manufacturing были представлены все звенья в цепи производства – от начального этапа разработки ингредиентов до конечного этапа логистики. Производители и поставщики ингредиентов демонстрировали свои продукты, которые способны улучшить вкус, аромат, цвет, текстуру и питательные характеристики продуктов, а также обеспечить долгий срок хранения и удобство транспортировки.

Технологические решения, представленные на выставке, включали в себя все аспекты производства пищи и напитков, включая мясные и молочные продукты, напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия. Индустрия ставит на автоматизацию и управление, и Gulfood Manufacturing отличается тем, что предоставляет платформу для демонстрации последних разработок в этой области.

Китайские компании поразили обширностью своих решений в области оборудования, предлагая весьма доступную цену.
Индийские участники сделали акцент на соотношении цены и качества своих продуктов, что вызвало интерес со стороны многих посетителей.

Европейские производители, как всегда, отличились высоким качеством своих решений. Некоторые из них не только представили свои известные продукты, но и продемонстрировали новейшие технологии. Например, испанская компания Pulva представила вакуумный насос, способный значительно увеличить скорость работы машин.

Выставка была разделена на несколько ключевых разделов, включая пищевые ингредиенты и добавки, пищевую упаковку и обработку, а также автоматизацию и управление в пищевой промышленности. Это позволило посетителям легко находить необходимые продукты и решения в соответствии с их потребностями.

Gulfood Manufacturing 2023 продемонстрировала, насколько инновационной и динамичной может быть эта индустрия, и подчеркнула важность международного сотрудничества и обмена опытом и последними наработками. Будущее этой отрасли обещает быть еще интереснее, и Gulfood Manufacturing останется ее главным катализатором.